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有了自己做的麵包.好像免不了要來個手工果醬.
越來越愛福樂機了.
除了又多做了幾次全麥.蔓越莓土司.
果醬也開工了.
剛好冰箱有一堆梨子蘋果.於是決定來個蘋果果醬.
材料 :
蘋果三顆(3大杯)
冰糖1/2杯(應該是砂糖.自己雞婆換的)
檸檬1顆(應該是2大匙,自己又雞婆加的)
百香果2大匙(也是自己愛加的)
另外沒有加果膠等成分(書上寫要加)
丟進機器.來個行程9號.按下去...
一個小時半就完成了.
屋子裡頭一直傳來水果香,
虎胡說.很像去玫瑰園點水果茶的香氣.
本來很怕沒加果膠不成功.
沒想到..還OK的馬.
吃起來很有水果的原味香氣.
拿來塗麵包,加優格應該很讚..
(不過下次糖會再加少一點..應該更健康)
小哈媽.下次做一罐給你~
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